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家常土豆猴的做法 小土豆猴的做法

时间:2025-06-10 03:48:17 来源:网络整理编辑:悦刻正品直通车

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本文目录

  1. 鱿鱼炒洋葱芹菜蒜苗的家常做法
  2. 怎样做芹菜蒜苗炒鱿鱼
  3. 蒜苔炒鱿鱼怎么做

鱿鱼炒洋葱芹菜蒜苗的做法

食材 :鱿鱼 、小米辣 、做法蒜末 、蒜苗蒜苗洋葱 、炒鱿炒鱿常青红椒 、鱼的鱼花芹菜 、家常葱姜;

1、做法先准备好食材 ,鱿鱼处理干净,手撕面膜(不然会很腥)切花刀即可  ,锅中烧水,水开后倒入鱿鱼 、葱姜 、料酒烫30秒捞出备用 。

2、锅中倒入一点油,油烧热后加入小米辣、蒜末炒香 ,再倒入鱿鱼翻炒一下;

3、再倒入配菜翻炒均匀 ,加1少生抽、1少蚝油 、少许盐和鸡精翻炒均匀,最后撒上葱花盛出即可 。

怎样做芹菜蒜苗炒鱿鱼

步骤/方式一

将配料备好。芹菜处理好焯水40秒捞出备用。洋葱 ,青,红椒切丝,姜,蒜苗 ,小米椒,干辣椒,花椒 ,所有佐料备好 。

步骤/方式二

鱿鱼干泡开 ,把内脏去掉冲洗干净 ,用刀把鱿鱼外面带黑色的皮刮去。处理好后冲洗干净 。

步骤/方式三

锅里添加适量的水烧沸 ,把鱿鱼放入炒水约3—5分钟 。

步骤/方式四

鱿鱼稍放凉切成丝备用 。

步骤/方式五

锅里添加适量的油烧至6层热 ,放入姜,煸炒出香味 。

步骤/方式六

依次放入干辣椒,花椒,小米椒 ,一起煸炒一会儿。

步骤/方式七

这些煸炒好的佐料推到锅的一边,放一勺豆瓣酱炒出红油 ,下入鱿鱼丝 ,料酒,生抽 ,翻炒片刻。

步骤/方式八

再放入蒜苗 ,青椒 ,红椒,盐,翻炒几下 。

步骤/方式九

最后下入芹菜快速翻炒几下即可出锅装盘。

蒜苔炒鱿鱼怎么做

食材 :鱿鱼240克、蒜苔30克、红椒40克 、食用油3克 、盐1克、生抽3克、料酒4克、胡椒粉1克 、蚝油3克

1、原料:鱿鱼、红椒、蒜苔

2、去了能很好的去腥 ,将鱿鱼的皮撕掉后清洗干净

3 、将鱿鱼切花刀,红椒切菱形 ,蒜苔切寸

4 、锅中烧热水  ,水冒鱼眼泡时  ,下入鱿鱼,鱿鱼颜色变白,并打卷时捞出

5 、锅内倒入食用油 ,油热后下入蒜苔翻炒

6 、加入盐 、生抽继续翻炒

7、下入鱿鱼 ,加入料酒 、蚝油、胡椒粉 ,快速翻炒

8 、最后加入红椒 ,炒匀关火出锅

9 、成品

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